Tavuk Çökertme
Çıtır çıtır patates ve sarımsaklı yoğurtla birleşsin, lokum gibi pişmiş tavukla soframıza misafir olsun.Tavuklu çökertme tarifi için, buyurun böyle alalım.
Tavuk Çökertme için öne çıkan malzemeler: 2 su bardağı sıvı yağ, 400 gram tavuk göğsü, 2 diş sarımsak, 2 adet yeşil biber.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yayvan bir tavaya 1/2 su bardağı sıvı yağı döküp ısınması bekleyin ve ardından dilimlediğiniz tavuk göğsünü kızartmaya başlayın.
Tavuklar altın sarısı rengini aldığında sarımsak ve biberleri ekleyip karıştırın.
Rendelenmiş domatesleri de ekleyin ve yoğunlaşana dek tavada malzemelerle birlikte pişirin.
Tencereye kızartmak için 1,5 su bardağı sıvı yağı dökün ve ısınmasını bekleyin.
Kibrit doğradığınız veya rendelediğiniz patatesleri çıtır çıtır olana dek kızartın.
Servis tabağına aldığınız patateslerin üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu dökün ve üzerine pişirdiğiniz tavuklu harcı ekleyin. Tavuk çökertme afiyetle yenmeye hazır!